Dia do Terra Madre Em Brasília
A primeira edição do Dia do Terra Madre acontecerá no dia 10 de dezembro de 2009, no mundo inteiro. Será um dia de festa para todos aqueles que participam da rede de Terra Madre e do Slow Food: sócios do movimento, produtores das Fortalezas, comunidades do alimento, cozinheiros, acadêmicos, jovens e músicos. Esta data marca a celebração dos 20 anos da fundação do Slow Food Internacional, que aconteceu em Paris em 1989. Serão centenas de eventos em 150 países do mundo inteiro, com o envolvimento de mais de 2000 comunidades do alimento e 100 mil associados das 1300 sedes locais (os...
Leia MaisFui à Feira
Pela segunda vez no Rio de Janeiro, a Feira Nacional da Agricultura Familiar, que foi rebatizada de Brasil Rural Contemporâneo, está quase chegando ao fim, amanhã já é o ultimo dia. E pelas novas imagens no site, o sol deu o ar da graça e a Feira está ainda mais bela e agitada. Estive lá desde a abertura, no dia 07 de outubro, até ontem. Mesmo com chuva, estava sempre cheia: de gente, de alegria, de diversidade, de comida gostosa, de novidades. Me pareceu maior, mais bonita, mais alegre. Talvez por ter encontrado tanta gente querida e matado um pouco da saudade, talvez por...
Leia MaisSlow Food na Sala Nordeste & Cerrado
Entre os dias 16 e 18 de outubro de 2007 acontece em São Paulo a feira ExpoSustentat em paralelo com a BioFach América Latina. Algumas comunidades do alimento da rede Terra Madre/Slow Food participarão da feira, na Sala Nordeste & Cerrado. Será uma boa oportunidade para conhecer os produtores, seus produtos e projetos do Slow Food, como: Fortaleza do Arroz Vermelho, Fortaleza do Umbu, Fortaleza do Baru, Comunidade do Licuri e Comunidade das Frutas Tropicais. O Chef Faustino, da Rede de Chefs Terra Madre, também estará lá, apresentando um workshop de Gastronomia Nordestina no dia 18...
Leia MaisTerra Madre Brasil!!!!!!
Com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, realizaremos o Terra Madre Brasil junto com a Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária, em Brasília, de 04 a 07 de Outubro de 2007. Para a ocasião, estarão em Brasília: Representantes de todas as comunidades do alimento brasileiras que foram para o Terra Madre 2006 e ampliar a rede com algumas comunidades novas. Chefs brasileiros da rede Terra Madre, e mais alguns novos Representantes das universidades brasileiras da rede Terra Madre Líderes de todos os convivia Slow Food no Brasil Representantes do...
Leia MaisAcabou-se o que era doce, salgado, azedo… diverso!
Quase todos já estamos de volta ao Brasil, ou a seus respectivos países, depois de um encontro bastante positivo. O encerramento foi um pouco chato, dominado por um blá-blá-blá de políticos. Mas felizmente fui paciente e me mantive ali, junto de duas agricultoras canadenses que estavam hospedadas no mesmo local que eu. Logo Vandana Shiva, que eu já havia perdido duas vezes durante o Terra Madre (ela falou em um “laboratório” sobre sementes e em outro sobre mulheres agricultoras), subiu na tribuna para falar com muita energia como aquela congregação de pessoas com objetivos...
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