Lassi de Maracujá

Publicado por em fev 28, 2009 em Bebidas | 0 comentários

Lassi é uma bebida tradicional na Índia feita á base de iogurte. Encontra-se a bebida doce ou salgada, e com diversas frutas. Com frutas, o mais tradicional é o mango lassi.

Muitas receitas adicionam leite ou água. Esta é uma adaptação das receita tradicionais.

Ingredientes

  • 2 xícaras de iogurte desnatado feito em casa
  • 1 xícara de suco de maracujá (sem água ou açúcar)
  • acúcar mascavo a gosto
  • gelo

Modo de fazer

  • bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e espumante;
  • Deliciar-se com a bebida refrescante.

observações

  • use a imaginação e use suco de outras frutas;
  • lassi é melhor se preparado fresco antes do consumo.

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