Artigos deAlimento para Pensar

Soberania Alimentar – Uma Perspectiva Feminista

Publicado por em fev 13, 2012 em Outras Fontes | 0 comentários

Artigo: Esther Vivas[1] Tradução: Roberta Sá   Os sistemas de produção e consumo de alimentos sempre foram socialmente organizados, mas suas formas tem variado historicamente. Nas últimas décadas, sob o impacto das políticas neoliberais, a lógica capitalista se impôs, cada vez mais, na forma na qual se produz e se distribui os alimentos (Bello, 2009).[2]. Neste artigo queremos analisar o impacto destas políticas agroindustriais sobre as mulheres e o papel chave que as mulheres camponesas desempenham, tanto nos países do Norte como do Sul, na produção e distribuição dos...

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A Crise Alimentar Ataca Novamente

Publicado por em nov 25, 2011 em Outras Fontes | 0 comentários

Autora: Esther Vivas | CIP Americas │Tradução: Roberta Sá A ameaça de uma nova crise alimentar já é uma realidade. O preço dos alimentos começou a aumentar para níveis recorde novamente, de acordo com os dados de fevereiro de 2011 do Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que realiza uma análise mensal dos preços da cesta básica de alimentos em nível global, formada por grãos, sementes oleaginosas, produtos lácteos, carne e açúcar.  O Índice chegou a um novo máximo histórico, o mais alto desde que a FAO iniciou o estudo dos preços dos alimentos em 1990. Nos últimos...

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Dia Mundial da Alimentação: “Preços dos alimentos, da crise à estabilidade”

Publicado por em out 16, 2011 em Outras Fontes | 0 comentários

Texto: Irio Luiz Conti e Evandro Pontel Fonte: Ascom/Consea A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), desde 1979, comemora no dia 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação, que coincide com a data da fundação desta instituição no ano de 1945. O tema deste ano – “Preço dos Alimentos – da crise à estabilidade” – visa sensibilizar a sociedade e os governos para a promoção da cooperação e da solidariedade na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza no mundo. O tema aponta para uma...

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Avançando no Cooperativismo Agroecológico

Publicado por em out 9, 2011 em Outras Fontes | 0 comentários

Texto: Esther Vivas [1] Versão original: Avanzando em um cooperativismo agroecologico Tradução: Roberta Sá Frente a um modelo de consumo e produção agrícola capitalista, que nos conduz a uma crise alimentar, climática e do campo sem precedentes, surgem outras práticas desde baixo, e da esquerda, na produção agrícola, na distribuição e no consumo. Trata-se de experiências que buscam estabelecer uma relação direta entre o produtor e o consumidor, a partir de relações solidárias, de confiança, cooperativas, locais, aumentando as alternativas...

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Mulheres de Milho

Publicado por em set 24, 2011 em Outras Fontes | 0 comentários

Texto: Esther Vivas Versão original: Women of Corn Tradução: Roberta Sá Nos países do Sul do Mundo, as mulheres são as principais produtoras de alimentos, responsáveis por trabalhar a terra, salvaguardar as sementes, coletar frutas, obter água. Entre 60 a 80% da produção de alimentos nesses países é feita pelas mulheres, e mundialmente em torno de 50%. Essas mulheres são as principais produtoras de culturas básicas, como o arroz, o trigo e o milho, que irão alimentar a maior parte da população empobrecida do Sul. Mas apesar de seu papel chave na agricultura e na provisão...

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