Revisão
Este ano passou rápido! E me deixou com muito mais para agradecer do que a desejar. Foi um ano de muito, muito trabalho. Ainda bem! Tive uma teto para morar e uma cama quente para dormir. Tive água para beber, me refrescar, limpar, cozinhar. A comida foi sempre farta, e deliciosa. Muito pouco alimento industrializado, grande parte produzida organicamente, e vegetariana com certeza. Cozinhei para muitos amigos, o que sempre é fonte de grande prazer e diversão para mim. Falando em diversão, Edinburgh é o melhor lugar para isso, principalmente para quem gosta de arte. Não posso...
Leia MaisCoincidência Conveniente
Eu estava preparando um texto sobre minha mais nova descoberta na cozinha. Na realidade já conhecia o produto em questão, mas somente há algum tempo comecei a consumir com mais frequência. Meu interesse cresceu ainda mais durante o Terra Madre, quando conhecí alguns pequenos produtores chilenos, e também o Sr. Pablo Jara, um dos ganhadores do Prêmio Slow Food em 2001. Bem, eu ia escrever sobre a quinua. Um cereal excelente e que, ultimamente virou moda por aqui. Até na fábrica estamos produzindo um prato usando quinua orgânica, e tem vendido muito bem. Acontece que, por um acaso...
Leia MaisAh…e os cosméticos?
As pessoas que lêem essa página com frequência sabem que há pouco mais de 2 meses me mudei de um lugar bem grande para um bem menor. Tive que me desfazer de muitas coisas, foi uma experiência digamos interessante. Trouxe comigo uma caixa, não muito grande, de cosméticos que não quiz jogar fora e não tinha como dar para ninguém. Acontece que depois de 2 meses, esta caixa ainda está intocada, ou seja, todos aqueles cosméticos estão lá, do jeito que vieram, não precisei deles e nem eles de mim. Isso me faz refletir ainda mais: será que os cosméticos são mesmo necessários?...
Leia MaisÉ Natal, É Natal…
O Natal definitivamente já chegou por aqui. Já tem Papai noel nas ruas, árvores de Natal por todos os lados, as lojas estão todas decoradas, no rádio já estão tocando musicas natalinas, a televisão só mostra propagandas de Natal. É incrível: na manhã seguinte ao Haloween, estava tudo pronto para a próxima festividade. Não tenho nada contra o Natal, muito pelo contrário. Tenho ótimas recordações de infância, e até mesmo dos Natais que passei por aqui, a volta de amigos. Natal me lembra família reunida (ou amigos reunidos), gente na cozinha, bagunça na casa, o...
Leia MaisQuem Não Viu, Vá Ver
Fui ontem ao cinema ver o filme “The Corporation” e fiquei bastante impressionada com o que vi. Trata-se de um documentário, do estilo de Farenheit 9/11 e Super Size Me, que traça um histórico da formação das corporações, aspectos legais, impactos na vida da Terra e de seus habitantes. De acordo com as leis americanas e internacionais, uma corporação tem os mesmos direitos de uma pessoa, e o filme então traça um perfil “psicológico” dessa pessoa. Tem vários depoimentos, de diretores de empresas, cientistas, estudiosos, ativistas, e em meio a...
Leia MaisTerra Madre 2004: Minhas Impressões
Nossa, ainda nem acredito que participei deste evento tão incrível! Tudo começou com um anúncio nesse mesmo jornal, quando eu, por um acaso, descobri que o Terra Madre iria acontecer. Publiquei aqui dizendo que algumas comunidades brasileiras estavam convidadas a participar. Numa noite de sexta-feira resolvi entrar novamente no site e vi uma coisa que não tinha percebido antes: estavam pedindo voluntários!!! Imediatamente escrevi um e-mail, mas depois por telefone fui informada que escrevi com algumas horas de atraso, já que as incrições tinham se encerrado na sexta a...
Leia Mais
Comentários