Uma Gulodice
Tradução de título de livro é algo interessante, e muitas vezes decepcionante. Este livro, na língua original chama-se “Une Gourmandise”, em espanhol “Una Golosina”, em italiano “Estasi Culinarie”, em inglês “Gourmet Rhapsody” e em português foram direto ao ponto: “A Morte do Gourmet”. Título sem graça a parte, o livro em si é muito bom. Simplesmente o devorei em pouquíssimo tempo. O que eu tenho está em italiano, o original é em francês. Um romance muito bem escrito, com o estilo agradável da autora...
Leia MaisUma História Comestível da Humanidade
O autor, Tom Standage, escreve para a The Economist sobre negócios, economia e tecnologia. Era de se esperar que o livro fosse cheio de dados, detalhes históricos e números. Com um texto bastante racional, em Uma História Comestível da Humanidade, ele traça a história da humanidade partindo da pré-história até os dias de hoje, descrevendo o alimento como um agente catalítico de transformações sociais, organização da sociedade, como agente geopolítico importante para o desenvolvimento industrial e expansão comercial e como ponto chave nas guerras e política internacional. As...
Leia MaisMesinha de Cabeceira
Quem me conhece sabe o tanto que gosto de livros, que sou uma verdadeira devoradora deles. Os livros são na verdade o meu alimento para pensar, sempre estou lendo 3-4 ao mesmo tempo. Com a mudança do site uma parte do conteúdo se perdeu. Foi o caso da seção “Mesinha de Cabeceira”, que já continha quase 50 indicações de livros e filmes que eu li ou assisti e que ajudaram a formar meu pensamento. Resolvi reconstruir esta seção, e usar a oportunidade para revisitar os livros que indiquei antes, e incluir muitos novos. Aguarde as novidades por aqui e se quiser indicar livros, entre...
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