Pasta de Amendoim Integral
O mais simples de todos (e meu preferido). O maior trabalho é o de descascar os amendoins, mas isso dá prá tirar de letra. E se tiver uma boa companhia para ajudar fica ainda melhor. Ingredientes 1 xícara de amendoim torrado (descascado); óleo vegetal; sal e açúcar são opcionais (eu não uso nada) Modo de preparo Triture o amendoim torrado no liquidificador ou processador de alimentos. (fica muito bom se triturado grosseiramente, deixando pedaços maiores de amendoim), Aos poucos, adicione óleo e continue triturando até que se forme uma pasta. Delicie-se, com torrada de pão...
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