Terra Madre Brasil!!!!!!

Publicado por em jun 23, 2007 em Blog | 2 comentários

Com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, realizaremos o Terra Madre Brasil junto com a Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária, em Brasília, de 04 a 07 de Outubro de 2007.

Para a ocasião, estarão em Brasília:

Falta pouco tempo e vamos precisar de apoio. Será um evento do MDA, Slow Food, Fundação Slow Food para Biodiversidade, e todos os convivia brasileiros.

Mais notícias sobre o evento em breve.

2 Comentários

  1. O Terra Madre Brasil será realizado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), em colaboração com o Slow Food, Fundação Slow Food para Biodiversidade, Fundação Terra Madre e ABRASEL-DF.
        Na ocasião estarão reunidos representantes das comunidades do alimento brasileiras, acadêmicos e chefs de cozinha da rede Terra Madre, e os líderes dos convivia Slow Food do Brasil. Contaremos também com a presença de representantes do Slow Food da América Latina e Itália.
        Os Chefs de cozinha irão participar das Oficinas da Terra – momentos de discussão – fazendo intercâmbio com comunidades tradicionais, agricultores familiares, pescadores artesanais – todos produtores de alimentos de excelência gastronômica e oriundos da agrobiodiversidade brasileira.
        O Terra Madre é um evento fechado ao público, mas fará uma interface interessante com a IV Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária, através de um restaurante aberto ao público com alimentos preparados a partir de produtos da agricultura familiar, e um espaço gourmet, que oferecerá Oficinas do Gosto para crianças das escolas públicas, oficinas de Ecogastronomia apresentadas pelos Chefs da rede Terra Madre, e eventos beneficentes – almoços e jantares preparados pelos Chefs de cozinha.
    Já está confirmada a presença dos seguintes Chefs:

    •    Beth Beltrão – Tiradentes (MG) – Restaurante Viradas do Largo
    •    Dona Lucinha – Belo Horizonte (MG) – Restaurante Dona Lucinha
    •    Fábio Sicília – Belém (PA) – Restaurante Dom Giuseppe
    •    Faustino – Fortaleza (CE) – Restaurante Cantinho do Faustino
    •    Francisco Ansiliero – Brasília (DF) – Restaurante Dom Francisco
    •    Mara Alcamim – Brasília (DF) – Zuu aZdZ, Universal Diner, Empório Quitinete
    •    Maria Olímpia – Visconde de Mauá (RJ) – Restaurante Fazenda do Mel
    •    Teresa Corção – Rio de Janeiro (RJ) – Restaurante O Navegador

    Mais informações nos  nos sites:
    Ministério do Desenvolvimento Agrário
    Slow Food Brasil
    Terra Madre

  2. Oi Roberta,
    Vi que o terra madre será no Brasil e vim me oferecer para ajudá-la caso você precise.
    Estou me voluntariando. Seria muito bacana poder ajudá-la.

    Um abração,

    Rosane.

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