Trata-se do evento mais importante do ano para o Movimento Slow Food, visto que o corpo executivo será eleito e as estratégias futuras serão decididas.
O Congresso acontecerá entre os dias 8 e 11 de Novembro de 2007 em Puebla, no México, e irá reunir cerca de 600 pessoas de mais de 130 países.
O Brasil tem direito a dois votos e será representado por Margarida Nogueira – Convivium Rio de Janeiro, e Paulo Chanel – Convivium Piracicaba.
Na ocasião também haverão reuniões relacionadas com o desenvolvimento dos projetos da Fundação Slow Food para Biodiversidade e a Comissão Internacional da Arca do Gosto estará reunida para discutir as estratégias e diretrizes para os próximos anos. Roberta Marins de Sá – coordenadora dos projetos do Slow Food no Brasil, estará presente e vai apresentar os novos produtos brasileiros da Arca do Gosto e falar sobre o Terra Madre Brasil, realizado entre os dias 04 a 07 de outubro de 2007, em Brasília.
Para mais informações veja o Convivivum Update de Outubro 2007.
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Querida Roberta,
sou uma estudante da universidade de Cienzas gastromiche de Slow Food na Italia.
Eu e os meu amigos precisamos de contactos para o nosso Youth Food Movement.
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Nella
YFM