TERRA MADRE – Encontro Mundial Entre As Comunidades do Alimento
TERRA MADRE Encontro mundial entre as comunidades do alimento Turim, 20/23 de outubro de 2004 Uma produção agroalimentar diferente da produção de modelo industrial, concentrada apenas nas quantidades e nos lucros, não só é possível, mas já existe, graças a uma extensa rede de pessoas e grupos que, porém, raramente possuem os meios para comunicar a excelência de suas experiências. No Terra Madre, se encontrarão os representantes de um modelo sustentável de produção e distribuição do alimento: que respeita os recursos ambientais, os equilíbrios planetários, a qualidade dos...
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